TAPAS

 

  

Rillettes de thon et saumon, toasts   /  6,50

 

Gambas croustillantes au Panko, sauce Sweet chili 8 pièces   /  15,00 

 

Accras de Morue, sauce piquante 9 à 11 pièces    /  9,50 

 

Sticks de chèvre et Mozzarella, sauce yaourt 10 pièces    /  10,00 

 

Nems végétariens, menthe fraîche, sauce nuoc-mâm  6 pièces   / 12,00 

 

Assortiment de Tapas 14 pièces  /  18,00 

pépites d'encornets, aiguillette de poulet Tika, sticks, accras et gambas croustillantes  

 

Assortiment de Tapas 28 pièces  /  34,00 

pépites d'encornets, aiguillette de poulet Tika, sticks, accras et gambas croustillantes

 

Pan de cristal con Tomate à la Catalane   /  5,00 

 

Fèves de soja «Edamamé» à la fleur de sel   /  7,00 

 

 

ENTREES

 

Crabe farci Signature (110 gr.) à l’Antillaise, sa rougail tomate  / 18,00 

 

Huîtres creuses n°3 de Bretagne     les 6  / 13,00    les 12 /  25,00

 

 

SALADES

 

Césarture : salade romaine, poulet aux épices cajun, croutons, copeaux de parmesan, lard grillé   / 18,00 

 

Caprese : burrata artisanale, tomates bio de couleur, basilic / 17,00 

 

Poke bowl : saumon, avocat, wakamé, edamame, épeautre, graines de chia et tournesol   / 19,00 

 

Poke bowl végétarien : épeautre, sucrine, carmine, édamame, avocat, concombre, wakamé, tomates, carottes et choux croquants, pop corn de sarrasin  / 19,00 

 

BURGERS

 

CHEESEBURGER : 

Boeuf, tomate, oignon rouge, cheddar, salade, frites    / 15,00 

 

BURGER SIGNATURE : 

Boeuf, bacon, emmental, bleu, compotée d’oignons au balsamique, frites, salade    / 20,00 

 

Supplément pour tout changement de garniture sur nos Burgers    / 1,50  

Viande de Boeuf 100% française / coeur de Rumsteck

Buns fabriqués par notre artisan boulanger « Au Fournil d’Autrefois »

 

 

 

 

SUCRÉ

 

Macaron chocolat, coeur coulant caramel   /  7,00

 

Macaron vanille fourré aux framboises    /   7,00

 

Cookie sablé breton, ganache choco-noisette     /   5,00

 

LES SUSHIS

 

SERVICE AU BAR

 

 

 

 

 

SASHIMIS 

 

SAUMON  

6 pièces / 12,00 €

12 pièces / 22,00 €  

 

THON

6 pièces / 14,00 €

12 pièces / 26,00 €  

 

SAINT-JACQUES  

6 pièces / 16,00 €

12 pièces / 30,00 €  

 

TRIO (Saumon, Thon, Saint-Jacques)

6 pièces / 14,00 €

12 pièces / 26,00 €  

 

 

 

NIGIRIS 

 

SAUMON  

6 pièces / 16,00 €

12 pièces / 30,00 €  

 

THON

6 pièces / 16,00 €

12 pièces / 30,00 €  

 

SAINT-JACQUES

6 pièces / 18,00 €

12 pièces / 34,00 €  

 

EBI CREVETTES 

6 pièces / 16,00 €

12 pièces / 30,00 €  

 

CREVETTES DOUCES

6 pièces / 18,00 €

12 pièces / 34,00 €

 

ANGUILLE 

6 pièces / 20,00 €

12 pièces / 38,00 €  

 

 

CALIFORNIA ROLLS

 

Crevettes tempura, avocat, concombre mayonnaise japonaise 

6 pièces / 14,00 €

12 pièces / 26,00 €  

 

Saumon, avocat, romaine, mayonnaise japonaise

6 pièces / 14,00 €

12 pièces / 26,00 €  

 

Saumon, philadelphia, concombre

6 pièces / 14,00 €

12 pièces / 26,00 €

 

Thon, avocat, concombre, mayonnaise japonaise

6 pièces / 14,00 €

12 pièces / 26,00 €  

 

Veggie : Philadelphia, avocat, concombre, romaine

6 pièces / 12,00 €

12 pièces / 22,00 €

 

Crispy Spicy Thon / tartare de mangue à la coriandre

8 pièces / 18,00 €

16 pièces / 34,00 €

 

Crispy Spicy Saumon / tartare d'avocat au Yuzu 

8 pièces / 18,00 €

16 pièces / 34,00 € 

 

 

 

AND...

 

Duo de Tartare de Thon et saumon, makis végétariens  /   22,00 €

 

Bol de riz   /   4,00 € 

 

Salade de wakamé au sésame   /   7,00 €